เมล็ดกาแฟที่เข้มปานกลางคือสีน้ำตาลเข้มมาก ในระดับนี้น้ำมันบางส่วนที่ติดอยู่ภายในเมล็ดอาจมองเห็นได้เมื่อมันลอยขึ้นสู่ผิวเมล็ดกาแฟ
นอกจากปริมาณคาเฟอีนแล้ว เรื่องของรสชาติก็เป็นอีกเหตุผลสำคัญที่หลายคนเลือกกาแฟคั่วอ่อนหรือคั่วเข้ม โดยทั่วไปแล้วกาแฟคั่วอ่อนจะมีรสชาติที่ละเอียดซับซ้อนกว่า แต่ก็เบาบางกว่ากาแฟคั่วเข้ม เนื่องจากกระบวนการคั่วทำให้กลิ่นและรสชาติบางส่วนของเมล็ดกาแฟเปลี่ยนไปหรือสูญหายไป ทำให้กาแฟคั่วเข้มมีรสชาติเข้มข้น แต่ไม่ซับซ้อน
ให้รสชาติหอมละมุน มีกลิ่นดอกไม้ป่าอ่อนๆ และมีรสหวานติดลิ้น
รสชาติกลมกล่อม ผสมผสานรสตามธรรมชาติของกาแฟ
ส่วนต่อไปเราจะมาพูดถึงการนำเมล็ดกาแฟประเภทต่างๆ มาชงกาแฟกัน ซึ่งการลิ้มรสชาติกาแฟของแต่ละคนก็จะแตกต่างกันตามความชอบของการดื่มกาแฟ
✓ ให้ความรู้สึกนุ่มนวลละมุนลิ้น กลมกล่อม
อย่างที่กล่าวไปข้างต้นว่าระดับการคั่วกาแฟจะทำให้ได้รสชาติและกลิ่นที่แตกต่างกัน จึงเหมาะกับการชงเมนูที่แตกต่างกันออกไป โดยเมล็ดกาแฟคั่วอ่อนที่มีบอดี้เบาบาง ความเข้มน้อย ได้รสชาติเปรี้ยวหวานชัดเจน จะเหมาะกับการชงกาแฟร้อน หรือ กาแฟดำ เพื่อให้ดึงจุดเด่นของเมล็ดกาแฟออกมาได้ครบถ้วน ส่วนเมล็ดกาแฟคั่วกลาง จะได้รสชาติความเข้มและบอดี้ปานกลาง ไม่ขมหรือเปรี้ยวจนเกินไป จะชงเป็นกาแฟร้อน กาแฟเย็น หรือกาแฟนม ก็ได้รสชาติกลมกล่อมทุกเมนู
กลื่นชัดๆ ก็สามารถสั่งบาริสต้าแบบคั่วเข้มได้เลย
ความสําคัญของ เครื่องตีฟองนมอัตโนมัติ
เมล็ดกาแฟคั่วแบบอ่อนอาจจะทำให้มีรสและกลิ่นเปรี้ยวของผลไม้
หน้าสำหรับผู้แก้ไขที่ออกจากระบบ เรียนรู้เพิ่มเติม ส่วนร่วม
You could e-mail the site owner to let them know you have been blocked. Please contain Everything you had been accomplishing when this site arrived up and the Cloudflare Ray ID identified at คั่วเข้ม the bottom of the site.
มีกลิ่นหอมมากและความชัดของรสชาติมาก
เมล็ดกาแฟสายพันธุ์นนี้อาจจะไม่ค่อยมีคนคุ็นเคยนัก เพราะมีถิ่นกำเนิดในทวีปแอฟริกา โดยตัวเมล็ดมีลักษณะคล้ายกับเมล็ดกาแฟโรบัสต้า กาแฟเอ็กซ์เซลซ่านี้ได้รับความนิยมในแอฟริกา เพราะมีความเข้มข้นจนถึงขมเลยทีเดียว แต่ในประเทศอื่นจะยังไม่ค่อยนิยมดื่มกาแฟชนิดนี้กันมากนัก ต้นกาแฟเอ็กซ์เซลซ่าดูแลรักษาง่าย ปลูกง่าย สามารถทนต่อความแห้งแล้ง ทนโรคที่เกิดจากต้นกาแฟได้ดีและสามารถทนทานต่อสภาพดินฟ้าอากาศที่เกิดการเปลี่ยนแปลงอยู่บ่อยๆและยังออกผลผลิตได้เยอะต่อรอบด้วยค่ะ